Företag i fokus:

Södertäljebo vinner internationellt bokpris ”Best book in the world”

2021_12_33-scaled

Foto: Per-Erik Berglund.

Södertäljebon Stina Almroth, 72, är aktuell med boken Fika: Made in Sweden. Nu har hennes bok vunnit utmärkelsen “Best book in the world” inom ämneskategorin Kaffe. 

Priset Gourmand World Cookbook Awards har under de senaste 26 åren delat ut priser inom 105 olika kategorier för mat- och dryckesböcker. Priset är jämförligt med filmindustrins Oscar’s Awards, och är den enda internationella tävlingen i sitt slag. År 2017 deltog böcker och författare från 225 olika länder och regioner i tävlingen. 

I år har Stina Almroths bok Fika: Made in Sweden utsetts till en av världens fyra bästa böcker rörande kaffe. I den totala rankingen för kaffeböcker hamnar boken på en andraplats, endast bakom den turkiska boken Ahde Vefa – A Turkish coffee story av Cenk R. Girginol. 

Boken är publicerad av Albertine Publishing – ett nystartat bokförlag som drivs av Stina Almroth själv. 

På sin Facebooksida riktar Stina Almroth ett tack till sina medarbetare.

– Det har varit en ära att få samskapa denna bok tillsammans med fotografen Magnus Skoglöf och grafiska designern Cecilia Kusoffsky. Men det var så klart bokens helhet, med varje finslipad detalj, som blev bäst i världen!”, skriver hon. 

Priset, som delades ut i Frankrike, innebär ett erkännande för Stina Almroths och hennes medarbetares kompetens som bokmakare, samtidigt som det innebär global uppmärksamhet för vår kulturskatt FIKA och därigenom Sverige. 

Text: Albert Greek.

Text:

Alexander Isa

Dela via:

Shares
Publicerad: 8 december 2021 00:00
Senast uppdaterad: 8 december 2021 00:00

Miljökontoret stoppade försäljning av 593 kilo livsmedel

Södertälje kommun - FOTO.Alex Ataseven

Foto: Alexander Isa

Under en rutinmässig kontroll upptäckte inspektörer från kommunens miljökontor flera brister i hanteringen av livsmedel.

Bland annat fanns chokladkakor av märkena Marabou och Lindt som lagrades på ett olämpligt sätt inuti återvunna kartonger och dolda under tomma kartonger. Vissa av dessa chokladkakor var dessutom skadade.

Som ett direkt resultat av dessa brister beslutade Miljönämnden att omhänderta totalt 593 kilo chokladprodukter från livsmedelsbutiken, med en uppmaning till företaget tillhandahålla spårbarhetsdokumentation för de inköpta produkterna. Om svar inte mottas inom angiven tidsram, kommer produkterna att förstöras på företagets bekostnad.

Detta beslut, som stöds av både nationell lagstiftning och EU-förordningar, understryker vikten av korrekt förvaring och hantering av livsmedel för att säkerställa konsumenternas hälsa och säkerhet. Södertälje kommun betonar att beslutet träder i kraft omedelbart, även om det skulle överklagas.

(Annonslänk)

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 26 april 2024 08:00
Senast uppdaterad: 25 april 2024 22:12

Södertäljebon kammade hem pris i Yrkes-SM i Karlstad

SM

Lukas Mählkvist
Foto: WorldSkills Sweden/ Cc

Yrkes-SM i Karlstad har avslutats med en enastående framgång, där över 28 000 besökare vittnade om spännande tävlingar i 32 yrkesgrenar, och 190 unga talanger, däribland Södertäljebon Lukas Mähkvist, kämpade om de ärofyllda medaljerna.

Vi är oerhört nöjda över årets upplaga av Yrkes-SM som lockat besökare från hela landet, säger Jonas Carrass, projektledare för Yrkes-SM på WorldSkills Sweden.

(Annonslänk)

Under den tredagars långa tävlingen, som hölls på Tingvalla Sportcenter från 23 till 25 april, utmärkte sig 20-årige Lukas Mähkvist från Södertälje som tog hem en silvermedalj i maskinteknik.

Yrkes-SM, som är Sveriges största tävling i yrkesskicklighet för ungdomar, syftar till att höja attraktiviteten och statusen för yrkesutbildningar och öka medvetenheten om de karriärvägar som finns tillgängliga genom dessa utbildningar. Totalt delades 103 medaljer ut till skickliga ungdomar som nu har möjligheten att gå vidare till internationella tävlingar som Yrkes-EM och Yrkes-VM.

Yrkes-SM 2026 planeras redan och kommer att arrangeras på Stockholmsmässan i Älvsjö, där nya talanger får chansen att visa upp sina färdigheter och kämpa för ära och erkännande inom sina yrken.

– Tillsammans med Karlstads kommun, Region Värmland och alla andra medverkande har vi skapat ett rekordstort intresse kring tävlingen. Förhoppningsvis har vi inspirerat fler unga till att välja ett yrkesprogram när det är dags för gymnasieval, säger Jonas Carrass, projektledare för Yrkes-SM på WorldSkills Sweden, säger Jonas Carrass, WorldSkills Sweden.

Text:

Paula Kass Elias

Dela via:

Shares
Publicerad: 26 april 2024 06:30
Senast uppdaterad: 26 april 2024 01:14

Stöd vår lokala journalistik med en Swish:

123 473 66 41

qr

Mest lästa

SÖK NYHETER

Fler resultat...

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors